Vi vet att såsen spelar stor roll för den sammantagna upplevelsen av en rätt. Samtidigt är det både tids- och kunskapskrävande att göra sås från scratch, och svårt att garantera att såsen alltid håller samma höga och jämna nivå. Och säg den kock som aldrig varit med om att hollandaisen skurit sig eller att olika kockar har olika bild av exakt hur hög syra eller sälta som är optimalt.
Med det i åtanke har vi lagt ner både tid och kraft på att få våra serveringsklara såser att smakmässigt hamna så nära en restauranglagad sås som möjligt samtidigt som vi skapat utrymme för dig att förflytta smakerna i den riktning som passar dig, dina visioner och dina gäster allra bäst.
I vårt sortiment av serveringsklara såser från Knorr Professional GARDE D’OR hittar du numera en rund och trevlig hollandaise, en lika angenäm pepparsås och en välsmakande bearnaise.
Det här är Knorr Professional serveringsklara såser:
- Utvecklade av kockar för kockar
- Proffsiga såser med autentisk smak
- Perfekt konsistens
- Färdiga att använda
- Glutenfria
- Ugns- och varmhållningsstabil; får varken skinn eller blir för tjocka och klarar återuppvärmning
- Kräver inte konstant påpassning
- Hjälper dig att spara tid i köket
