Allergiguide och matpreferenser

Gästens och ditt ansvar kring matallergi, intolerans och matöverkänslighet.

När många gäster lider av matallergier, intoleranser eller överkänslighet gäller det att veta hur man erbjuder en trygg matuppl...

Diabetesvänlig mat håller samma riktlinjer som generella hälsoråd. Här får du praktiska tips och recept på hur du gör maten mer...

Säkra att din mat går att nå fler gäster med smarta och goda glutenfria, veganska, nötfria, laktosfria och äggfria rätter på me...

Skapa förståelse för allergivänliga måltider

Ny lagstiftning – vi hjälper er att göra rätt