De hetaste cafétrenderna 2021!

Egentligen handlar årets trender kanske inte så mycket om exakt vad du sätter på din meny, utan hur du preppar din mat och får ut den till dina gäster. Gott är liksom alltid hett och rätt. Med det sagt har vi självklart även passat på att fråga våra kockar om vad de tycker känns ”rätt” ur ett magtrakts- och trendkänslighetsperspektiv våren/sommaren 2021. Håll tillgodo!