Ingredienser
Krämig miso slaw
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Misodressing
HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%, 1 x 10 L
/g
200.0 g
0%
Crème Fraiche
/g
100.0 g
0%
Miso, vit
/g
30.0 g
0%
Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
15.0 g
0%
MAILLE Vitvinsvinäger - flaska, 6x500 ml
/ml
15.0 ml
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Soja, japansk
/g
10.0 g
0%
Socker
/kg
3.0 g
0%
Till salladen
Kinakål, strimlad
/g
400.0 g
0%
Morötter, Julienne 3mm
/g
150.0 g
0%
Vårlök, skivad
/g
80.0 g
0%
Gräslök, hackad
/kg
20.0 g
0%
Evt. Sesamfrö, Rostade
/
0.0
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Misodressing
-
Crème Fraiche 100.0 g
-
Miso, vit 30.0 g
-
Soja, japansk 10.0 g
-
Socker 3.0 g
Till salladen
-
Kinakål, strimlad 400.0 g
-
Morötter, Julienne 3mm 150.0 g
-
Vårlök, skivad 80.0 g
-
Gräslök, hackad 20.0 g
-
Evt. Sesamfrö, Rostade