Ingredienser
Mathavresallad med picklad gurka & rädisa och pepparrotsdressing
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Picklad gurka & rädisa
Gurka, tunt skivad
/g
600.0 g
0%
Rädisa
/kg
100.0 g
0%
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L
/ml
100.0 ml
0%
Socker
/kg
200.0 g
0%
Vatten
/l
200.0 ml
0%
Salt
/g
6.0 g
0%
Dressing
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 10 kg
/kg
300.0 g
0%
Crème Fraiche
/g
300.0 g
0%
Pepparrot
/kg
40.0 g
0%
Vatten
/l
300.0 ml
0%
MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g
/g
10.0 g
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Senap och produkter därav: Ja
Sallad
Havreflingor
/kg
600.0 g
0%
Rödbetor
/g
100.0 g
0%
Gulbetor
/g
100.0 g
0%
Hjärtsallad
/g
200.0 g
0%
Smörgåskrasse
/kg
50.0 g
0%
Dill, plockad
/g
50.0 g
0%
Lök, röd i klyftor
/g
200.0 g
0%
Rapsolja
/kg
100.0 g
0%
Pepparrot
/kg
10.0 g
0%
Salt
/g
6.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Picklad gurka & rädisa
-
Gurka, tunt skivad 600.0 g
-
Rädisa 100.0 g
-
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L 100.0 ml
-
Socker 200.0 g
-
Vatten 200.0 ml
-
Salt 6.0 g
Dressing
-
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 10 kg 300.0 g
-
Crème Fraiche 300.0 g
-
Pepparrot 40.0 g
-
Vatten 300.0 ml
Sallad
-
Havreflingor 600.0 g
-
Rödbetor 100.0 g
-
Gulbetor 100.0 g
-
Hjärtsallad 200.0 g
-
Smörgåskrasse 50.0 g
-
Dill, plockad 50.0 g
-
Lök, röd i klyftor 200.0 g
-
Rapsolja 100.0 g
-
Pepparrot 10.0 g
-
Salt 6.0 g
