Name: NoChicken Chunks Wrap
Yield: 100
Ingredients: 7.0kg NoChicken Chunks, vegobitar 1x1,75 kg FRYSVARA; 100.0stk Tortillas, vete 25cm; 2.0kg Sallad, roman; 3.5kg Bulgur; 600.0g Ruccola sallad; 2.0kg Paprika, grillad i olja; 1.2kg Ost, Feta; 2.0kg HELLMANN'S Vegan Mayonnaise, hink, 72 %, 1 x 2,5 kg; 500.0g Yoghurt, turkisk; 100.0g Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg; 100.0g Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 0,75 kg; 1.0dl MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml; 0.0g Salt och peppar; 0.0l Olja, oliv till stekning

Den här härliga wrappen har vi fyllt med några av våra absoluta favoritsaker. Vi pratar bulgur, grillad paprika, en krämig fetaoströra och fräsch roman- och ruccolasallad. Dessutom har vi toppat hela härligheten med NoChicken Chunks som vi stekt ljuvligt krispiga. Vad mer kan man begära?

...

Förberedelser

Gör så här
- Koka bulgur enligt anvisning på paketet och tillsammans med salt och grönsaksbuljong.
- Hacka eller mixa fetaosten till smulor. Observera att det inte ska bli slätt.
- Blanda fetaosten tillsammans med majonnäs, kryddpuréer, sherryvinäger, salt och peppar. Ställ kylt och låt dra. Tips! Blir röran för tjock går det bra att spä med lite vatten.
- Skölj och plocka romansalladen och ruccolasalladen. Strimla den grillade paprikan.
- Bryn chunksen i ugn på bleck med lite olja i 11 minuter vid 240 grader. Stäng av ungen och låt dem sätta sig i 5 minuter. Bryning kan göras dagen före.

NoChicken Chunks Wrap

Ingredienser

Gör så här

Förberedelser

Gör så här

Vad du får

Loggar in

NoChicken Chunks Wrap

Ingredienser