Ingredienser
Rostad paprikasås
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Lök, gul
/g
180.0 g
0%
Palsternacka
/g
140.0 g
0%
Paprika, röd färsk eller fryst tärnad
/g
500.0 g
0%
Vitlök
/
28.0 g
0%
Olja, oliv
/msk
3.0 msk
0%
Tomatpuré 5/1
/kg
25.0 g
0%
Vin, vitt matlagning
/dl
4.0 dl
0%
Rödvinsvinäger
/g
45.0 g
0%
Citronjuice
/
1.0 dl
0%
Vatten
/
7.0 dl
0%
Knorr Grönsaksbuljong lågsalt 1 x 5 kg
/g
28.0 g
0%
Basilika, torkad
/msk
1.5 msk
0%
Salt
/g
32.0 g
0%
Svartpeppar
/kg
18.0 g
0%
Socker
/kg
25.0 g
0%
Grädde 35% (vispgrädde) (2)
/l
5.0 dl
0%
Penne pasta, eller valfri annan pasta
/kg
1.0 kg
0%
Solrosfrön
/g
150.0 g
0%
Grönkål med Vinaigrette:
/
0.0
0%
Grönkål
/g
200.0 g
0%
Socker, efter behag
/kg
0.0 kg
0%
Citron, 10g zest + 60g juice
/
0.0 g
0%
Salt, efter behag
/g
0.0 g
0%
Rapsolja
/kg
80.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Lök, gul 180.0 g
-
Palsternacka 140.0 g
-
Paprika, röd färsk eller fryst tärnad 500.0 g
-
Vitlök 28.0 g
-
Olja, oliv 3.0 msk
-
Tomatpuré 5/1 25.0 g
-
Vin, vitt matlagning 4.0 dl
-
Rödvinsvinäger 45.0 g
-
Citronjuice 1.0 dl
-
Vatten 7.0 dl
-
Basilika, torkad 1.5 msk
-
Salt 32.0 g
-
Svartpeppar 18.0 g
-
Socker 25.0 g
-
Grädde 35% (vispgrädde) (2) 5.0 dl
-
Penne pasta, eller valfri annan pasta 1.0 kg
-
Solrosfrön 150.0 g
-
Grönkål med Vinaigrette:
-
Grönkål 200.0 g
-
Socker, efter behag
-
Citron, 10g zest + 60g juice
-
Salt, efter behag
-
Rapsolja 80.0 g
