Ingredienser
Spicy Miso Ramen med långbakad fläsksida
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Ramen
Knorr Asiatisk Kycklingbuljong, pulver 6x900 g
/g
100.0 g
0%
Sojabönor och produkter därav: *
Spannmål som innehåller gluten och produkter därav: *
Vatten
/l
5.0 l
0%
Nudlar, ramen eller någon annan sort
/kg
800.0 g
0%
Ingefära, skalad hälften tunt skivad och hälften riven
/
150.0 g
0%
Vitlök, färsk och skalad
/
90.0 g
0%
Peppar, spansk, tunt skivad
/g
75.0 g
0%
Schalottenlök, skalad och tunt skivad
/kg
150.0 g
0%
Ägg
/stk
5.0 stk
0%
Mungbönor
/kg
400.0 g
0%
Pak choi
/g
500.0 g
0%
Chiliolja
/g
100.0 g
0%
MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6x500 ml
/g
80.0 g
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Misopasta
/
150.0 g
0%
Olja, sesam
/g
40.0 g
0%
Rapsolja
/kg
20.0 g
0%
Koriander, färsk (cilantro) grovt skuren
/kg
50.0 g
0%
Sesamfrön, rostade
/g
30.0 g
0%
Långbakad fläsksida
Fläsksida utan svål
/kg
1000.0 g
0%
Ingefära färsk, skalad och riven
/
30.0 g
0%
Hoisinsås
/g
100.0 g
0%
Vitlök, färsk riven
/
15.0 g
0%
Sambal oelek
/kg
20.0 g
0%
Soja, japansk
/g
40.0 g
0%
Svartpeppar, malen
/kg
2.0 g
0%
MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml
/g
20.0 g
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Ramen
-
Vatten 5.0 l
-
Nudlar, ramen eller någon annan sort 800.0 g
-
Ingefära, skalad hälften tunt skivad och hälften riven 150.0 g
-
Vitlök, färsk och skalad 90.0 g
-
Peppar, spansk, tunt skivad 75.0 g
-
Schalottenlök, skalad och tunt skivad 150.0 g
-
Ägg 5.0 stk
-
Mungbönor 400.0 g
-
Pak choi 500.0 g
-
Chiliolja 100.0 g
-
Misopasta 150.0 g
-
Olja, sesam 40.0 g
-
Rapsolja 20.0 g
-
Koriander, färsk (cilantro) grovt skuren 50.0 g
-
Sesamfrön, rostade 30.0 g
Långbakad fläsksida
-
Fläsksida utan svål 1000.0 g
-
Ingefära färsk, skalad och riven 30.0 g
-
Hoisinsås 100.0 g
-
Vitlök, färsk riven 15.0 g
-
Sambal oelek 20.0 g
-
Soja, japansk 40.0 g
-
Svartpeppar, malen 2.0 g
