Ingredienser
Korvstroganoff med Cold Base
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Till basen
Vatten
/l
1.0 l
0%
Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg
/g
60.0 g
0%
Smaksättning
Cream 35% (whipping, etc.)
/l
500.0 ml
0%
SLOTTS Tomatpuré
/g
175.0 g
0%
Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
40.0 g
0%
Ättika 12%
/g
25.0 g
0%
Salt
/g
6.0 g
0%
Svartpeppar, grovmald
/kg
4.0 g
0%
Avslutningsvis
Falukorv
/g
1.9 kg
0%
Lök, gul
/g
278.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Till basen
-
Vatten 1.0 l
Smaksättning
-
Cream 35% (whipping, etc.) 500.0 ml
-
SLOTTS Tomatpuré 175.0 g
-
Ättika 12% 25.0 g
-
Salt 6.0 g
-
Svartpeppar, grovmald 4.0 g
Avslutningsvis
-
Falukorv 1.9 kg
-
Lök, gul 278.0 g