Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg

Beskrivning

Toppredning för beredning av kall mat. En neutral bas, som ger dig möjlighet att kallreda sås för senare uppvärmning. Fungerar mycket bra som redning i exempelvis beachamel, gräddås, brunsås, fruktsoppa, saftsås, velouté-saucer och bearnasie. Frigör tid och sparar energi i köket, tål vattenbad, kan kokas, kylas och frysas.

Storlek

2 x 2kg

Typ av förpackning

Lav:14 tfrp. Pall:42 tfrp

Produktkod

Tillagning

Dosering SÅS Färdig mängd 1 L: 50 g torrvara 1 L vatten Dosering SOPPA Färdig mängd 1 L: 25 g torrvara 1 L vatten TILLAGNING: Vispa ihop pulvret med kallt vatten (+10°C - +15°C) och låt vila i 3 minuter innan utportionering. Färdig sås/soppa kan förvaras kylt 3 dagar vid (+2°C - +4°C) / 2 dagar vid (+4°C - +8°C) och uppvärmes till minst +60°C före servering. Om andra ingredienser tillsättes rekommenderar vi uppvärmning till minst +75°C före servering.

Färdig vara

2 x 2 kg

Total hållbarhet

24 månader = 720 dagar

Förvaring

Torrt och ej över normal rumstemperatur.

Tips

Ja: Produkten innehåller det angivna allergenet. *: Kan innehålla spår av. Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.