Ingredienser
Kubansk bön & grönkålssoppa
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Kubansk bön & grönkålssoppa
Grönkål, frusen hackad
/g
200.0 g
0%
Salt
/g
10.0 g
0%
Vatten
/l
2.4 l
0%
Lagerblad
/kg
2.0 g
0%
Vitabönor, blötlagda över natten
/g
380.0 g
0%
Spiskummin
/kg
1.0 g
0%
Kryddpeppar,malen
/g
1.0 g
0%
Korianderfrö, malen
/g
2.0 g
0%
Paprika, grön tärnad
/g
150.0 g
0%
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
20.0 g
0%
Lök, tärnad
/g
150.0 g
0%
Rapsolja
/kg
30.0 g
0%
Knorr Grönsaksbuljong lågsalt 1 x 5 kg
/g
50.0 g
0%
Garnityr
Lime, färsk pressad
/kg
50.0 g
0%
Koriander, färsk (cilantro)
/kg
10.0 g
0%
Avokado, tärnad
/g
90.0 g
0%
Crème Fraiche
/g
100.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Kubansk bön & grönkålssoppa
-
Grönkål, frusen hackad 200.0 g
-
Salt 10.0 g
-
Vatten 2.4 l
-
Lagerblad 2.0 g
-
Vitabönor, blötlagda över natten 380.0 g
-
Spiskummin 1.0 g
-
Kryddpeppar,malen 1.0 g
-
Korianderfrö, malen 2.0 g
-
Paprika, grön tärnad 150.0 g
-
Lök, tärnad 150.0 g
-
Rapsolja 30.0 g
Garnityr
-
Lime, färsk pressad 50.0 g
-
Koriander, färsk (cilantro) 10.0 g
-
Avokado, tärnad 90.0 g
-
Crème Fraiche 100.0 g
