Ingredienser
Bakad rotselleri med krispiga skal, grönkål och miso
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Bakad rotselleri med krispigt skal, grönkål och miso
Rotselleri,ca 1kg tvättad
/stk
1.0 stk
0%
Smör
/kg
500.0 g
0%
Salt och peppar
/g
0.0 g
0%
Grönkål
/g
100.0 g
0%
Frityrolja
/l
2.0 l
0%
Vinägersalt (Se Recept Nedan)
/
0.0
0%
HELLMANN'S Vegan Mayonnaise, hink, 72 %, 1 x 2,5 kg
/l
2.0 l
0%
Senap och produkter därav: Ja
Miso, vit
/g
30.0 g
0%
Soja, japansk
/msk
2.0 msk
0%
Vinägersalt
Salt,fint
/g
100.0 g
0%
Vitvinsvinäger
/msk
2.0 msk
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Bakad rotselleri med krispigt skal, grönkål och miso
-
Rotselleri,ca 1kg tvättad 1.0 stk
-
Smör 500.0 g
-
Salt och peppar
-
Grönkål 100.0 g
-
Frityrolja 2.0 l
-
Vinägersalt (Se Recept Nedan)
-
Miso, vit 30.0 g
-
Soja, japansk 2.0 msk
Vinägersalt
-
Salt,fint 100.0 g
-
Vitvinsvinäger 2.0 msk
