Ingredienser
Buljongkokta rotfrukter
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Metod
Morötter, skalad
/g
500.0 g
0%
Rotselleri, skalad
/g
500.0 g
0%
Palsternacka, skalad
/g
500.0 g
0%
Kålrot, skalad
/kg
500.0 g
0%
Potatis, skalad fast
/kg
500.0 g
0%
Lök, gul skalad
/g
150.0 g
0%
Vatten
/l
4.0 l
0%
Knorr Skinkbuljong, pulver 3 x 1,5 kg
/g
40.0 g
0%
Lagerblad
/st
2.0 st
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Metod
-
Morötter, skalad 500.0 g
-
Rotselleri, skalad 500.0 g
-
Palsternacka, skalad 500.0 g
-
Kålrot, skalad 500.0 g
-
Potatis, skalad fast 500.0 g
-
Lök, gul skalad 150.0 g
-
Vatten 4.0 l
-
Lagerblad 2.0 st
