Ingredienser
Falafel
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Falafel
Kikärtor, kokta i avrunnen vikt!
/g
460.0 g
0%
Lök, tärnad
/g
50.0 g
0%
Persilja, hackad
/g
6.0 g
0%
Koriander, färsk hackad
/g
6.0 g
0%
Spiskummin
/kg
12.0 g
0%
Vatten
/g
15.0 g
0%
Bakpulver
/kg
5.0 g
0%
Sesamfrön, svarta
/kg
34.0 g
0%
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
15.0 g
0%
Citron, juice färskpressad
/kg
5.0 g
0%
MAIZENA Snowflake, modifierad stärkelse 1 x 10 kg
/g
80.0 g
0%
Salt(1)
/kg
18.0 g
0%
Svartpeppar malen
/kg
3.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Falafel
-
Kikärtor, kokta i avrunnen vikt! 460.0 g
-
Lök, tärnad 50.0 g
-
Persilja, hackad 6.0 g
-
Koriander, färsk hackad 6.0 g
-
Spiskummin 12.0 g
-
Vatten 15.0 g
-
Bakpulver 5.0 g
-
Sesamfrön, svarta 34.0 g
-
Citron, juice färskpressad 5.0 g
-
Salt(1) 18.0 g
-
Svartpeppar malen 3.0 g