Menu

Ingredienser

+

Tryffelmajonnäs och ost

Sparrisen

  • Sparris, grön 500.0 g

Vid servering

  • Ost, västerbotten riven 100.0 g
  • Tryffel, Gotlänsk 30.0 g

På Gotland har vi tagit vara på det svarta guldet, alltså tryffeln. Här i en kombination med sparris, majonnäs och ost.

...

Förberedelser

  1. Tryffelmajonnäs och ost

    • Blanda samman tryffelolja, vinäger och HELLMANN'S Professional Majonnäs. Krydda med salt efter smak. Riv osten.
  2. Sparrisen

    • Grilla sparrisen på båda sidorna.
  3. Vid servering

    • Läggsparrisen på ett fat och spritsa sedan på majonnäsen.
    • Avsluta med att strö över den rivna osten och hyvlad tryffel.
Produkter
Recept
Favoriter
Meny