Grönkålssallad med bratwurst, potatis och rostad blomkål

Name: Grönkålssallad med bratwurst, potatis och rostad blomkål
Yield: 10
Ingredients: 200.0ml Vatten; 200.0g Socker; 100.0ml WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L; 6.0g Salt; 400.0g Rödlök, skivad; 300.0g HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L **30% RABATT**; 10.0g Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg; 1.0kg Korv, Bratwurst; 500.0g Potatis, kokt skalad; 500.0g Blomkål, i buketter; 400.0g Champinjoner, färska; 200.0g Paprika, röd tärnad; 400.0g Lök, tärnad; 200.0g Grönkål, strimlad; 20.0g Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg; 200.0g Tomater, coctail på kvist; 300.0g Gurka, urkärnad och skivad; 50.0g Margarin, flytande; 80.0g Rapsolja

Grönkålssallad med bratwurst, potatis och rostad blomkål – Recept

En klassisk tysk rätt som passar perfekt till lunch. Den rökta chilin ger ett smakrikt lyft till dressingen.

...

Picklad rödlök

Vatten 200.0 ml
Socker 200.0 g
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L 100.0 ml
Salt 6.0 g
Rödlök, skivad 400.0 g

Rökt chilidressing

HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L **30% RABATT** 300.0 g
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg 10.0 g
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:48 tfrp. Pall:288 tfrp 0,00kr

2 x 0,75 kg 214,68kr

Tillagd i kundvagn: Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Sallad

Korv, Bratwurst 1.0 kg
Potatis, kokt skalad 500.0 g
Blomkål, i buketter 500.0 g
Champinjoner, färska 400.0 g
Paprika, röd tärnad 200.0 g
Lök, tärnad 400.0 g
Grönkål, strimlad 200.0 g
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 20.0 g
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:48 tfrp. Pall:288 tfrp 0,00kr

2 x 0,75 kg 214,68kr

Tillagd i kundvagn: Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris
Tomater, coctail på kvist 200.0 g
Gurka, urkärnad och skivad 300.0 g
Margarin, flytande 50.0 g
Rapsolja 80.0 g

Always a reason to celebrate 2018

En klassisk tysk rätt som passar perfekt till lunch. Den rökta chilin ger ett smakrikt lyft till dressingen.

...

Förberedelser

Picklad rödlök
- Blanda hälften av vattnet med sockret, värm och rör om tills sockret löst sig, låt svalna och ha i resten av vattnet, saltoch WINBORGS Ättiksprit 12%.
- Slå vätskan över rödlöken, gör den helst dagen innan. Förvara kylt.
- Strö den sedan över salladen vid servering.
Rökt chilidressing
- Blanda allt och servera till salladen.
Sallad
- Skiva eller tärna potatisen när den är ljummen och lägg i en kantin eller bunke.
- Blanda champinjonerna med Knorr Professional Vitlök kryddpurè och oljan i en form med lite salt och baka av på 150 grader i 15 minuter. Gör samma sak med blomkålen.
- Ställ in blomkålen samtidigt som champinjonerna men höj värmen till 180 grader när champinjonerna är klara och baka av tills blomkålen får färg.
- Skär korven i 2x2 cm bitar och stek den tills den får en gyllenbrun färg, häll över den på potatisen.
- Stek lök och paprika på medeltemperatur med en del av fettet från korven tills löken får färg. Häll i bunken.
- Sautera grönkålen snabbt och tillsätt den med de andra ingredienserna, blanda och smaka av med salt.

Always a reason to celebrate 2018

Grönkålssallad med bratwurst, potatis och rostad blomkål

Ingredienser

Picklad rödlök

Rökt chilidressing

Sallad

Förberedelser

Picklad rödlök

Rökt chilidressing

Sallad

Vad du får

Loggar in

Grönkålssallad med bratwurst, potatis och rostad blomkål

Ingredienser