Ingredienser
Inkokt sparris med fläderemulsion
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Tips!
Sparris
/stk
10.0 stk
0%
Vatten
/l
100.0 ml
0%
Citron, juice färskpressad
/msk
2.0 msk
0%
Socker
/msk
1.0 msk
0%
Salt
/tsk
2.0 tsk
0%
Smör
/kg
30.0 g
0%
Fläderemulsion:
/
0.0
0%
HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg
/kg
150.0 g
0%
Flädervinäger
/msk
2.0 msk
0%
Svartpeppar
/kg
0.0 kg
0%
Till Garnering:
/
0.0
0%
Blomsterkrasse
/stk
0.0 stk
0%
Tagetesblommor
/stk
0.0 stk
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Tips!
-
Sparris 10.0 stk
-
Vatten 100.0 ml
-
Citron, juice färskpressad 2.0 msk
-
Socker 1.0 msk
-
Salt 2.0 tsk
-
Smör 30.0 g
-
Fläderemulsion:
-
HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg 150.0 g
-
Flädervinäger 2.0 msk
-
Svartpeppar
-
Till Garnering:
-
Blomsterkrasse
-
Tagetesblommor
