Ingredienser
Sandwich med fläsksida, pepparrot, bakad vitkål och Dijondressing
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Picklad gurka
Gurka, skivad
/g
400.0 g
0%
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L
/ml
50.0 ml
0%
Socker
/kg
100.0 g
0%
Vatten
/l
100.0 ml
0%
Salt
/g
3.0 g
0%
Dressing
HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg
/kg
140.0 g
0%
MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g
/g
140.0 g
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Senap och produkter därav: Ja
Fyllning
Bröd, baguette 15 cm
/st
10.0 st
0%
Sidfläsk
/g
800.0 g
0%
Anisfrön
/kg
20.0 g
0%
Senapsfrön
/kg
10.0 g
0%
Vitkål, strimlad
/g
600.0 g
0%
Tomater
/g
100.0 g
0%
Sallad, roman
/kg
200.0 g
0%
Pepparrot
/kg
40.0 g
0%
Rapsolja
/kg
20.0 g
0%
Smör eller margarin
/kg
50.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Picklad gurka
-
Gurka, skivad 400.0 g
-
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L 50.0 ml
-
Socker 100.0 g
-
Vatten 100.0 ml
-
Salt 3.0 g
Dressing
-
HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg 140.0 g
Fyllning
-
Bröd, baguette 15 cm 10.0 st
-
Sidfläsk 800.0 g
-
Anisfrön 20.0 g
-
Senapsfrön 10.0 g
-
Vitkål, strimlad 600.0 g
-
Tomater 100.0 g
-
Sallad, roman 200.0 g
-
Pepparrot 40.0 g
-
Rapsolja 20.0 g
-
Smör eller margarin 50.0 g
