Ingredienser
Ungersk gulasch
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr24000.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Högrev 3 cm
/g
1.6 kg
0%
Rapsolja
/l
0.0 l
0%
Vetemjöl
/g
60.0 g
0%
Salt
/tsk
2.0 tsk
0%
Peppar
/tsp
2.0 tsp
0%
Lök, tärnad
/g
700.0 g
0%
Morot, tärnad
/kg
400.0 g
0%
Blekselleri, skivad
/kg
500.0 g
0%
Paprika, röd grov tärnad
/g
600.0 g
0%
Vitlöksklyftor hackad
/
30.0 g
0%
Paprikapulver
/msk
4.0 msk
0%
Kummin, stött
/tsk
6.0 tsk
0%
SLOTTS Tomatpuré
/g
120.0 g
0%
Lagerblad
/st
6.0 st
0%
Knorr Köttbuljong, pasta 2 x 1 kg
/g
120.0 g
0%
Vatten
/l
1.6 l
0%
Potatis, skalad och grovt tärnad
/kg
1.6 kg
0%
Salt och peppar
/g
0.0 g
0%
Till Servering
/
0.0
0%
Crème Fraiche
/g
0.0 g
0%
Persilja, hackad
/g
0.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Högrev 3 cm 1.6 kg
-
Rapsolja
-
Vetemjöl 60.0 g
-
Salt 2.0 tsk
-
Peppar 2.0 tsp
-
Lök, tärnad 700.0 g
-
Morot, tärnad 400.0 g
-
Blekselleri, skivad 500.0 g
-
Paprika, röd grov tärnad 600.0 g
-
Vitlöksklyftor hackad 30.0 g
-
Paprikapulver 4.0 msk
-
Kummin, stött 6.0 tsk
-
SLOTTS Tomatpuré 120.0 g
-
Lagerblad 6.0 st
-
Vatten 1.6 l
-
Potatis, skalad och grovt tärnad 1.6 kg
-
Salt och peppar
-
Till Servering
-
Crème Fraiche
-
Persilja, hackad
