Menu

Ingredienser

+

Vegetariska bullar

Till glacering

  • Till Glacering:
  • Ketchup, tomat 50.0 g
  • Ättika 12% 40.0 g

Lakto-ovo-vegetariska köttbullar på morot, champinjoner, rotselleri och prästost ger en fin nordisk smak för dina gäster som äter grönt.

...

Förberedelser

  1. Vegetariska bullar

    • Riv morot, selleri och champinjon grovt. Finhacka lök. Stek allt på medelvärme i matoljan tills all vätska försvunnit. Låt svalna.
    • Mixa alla ingredienserna i en stor mixer till en smet. Forma till lika stora bullar och baka av i ugn 190 ºC till de är 95 ºC i mitten, ca 20 minuter. 
  2. Till glacering

    • Koka ihop ketchup och ättika och pensla bullarna. 
Produkter
Recept
Favoriter
Meny