Ingredienser
Kryddig chokladmousse med citrussallad
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
choklad, bra kvalitet 72%
/g
200.0 g
0%
Grädde 35% (vispgrädde) (2)
/l
5.0 dl
0%
Socker
/msk
4.0 msk
0%
Vatten
/msk
2.0 msk
0%
Ägg, gula
/stk
4.0 stk
0%
Kryddnejlika, hela
/st
2.0 st
0%
Stjärnanis
/st
1.0 st
0%
Kanelstång ca 2 cm krossad
/kg
0.0 kg
0%
1/2 Urskrapad Vaniljstång
/
0.0
0%
Knorr Texture 6 x 1 kg
/kg
3.0 g
0%
Citrussallad
Apelsin
/st
1.0 st
0%
Blodapelsiner
/st
1.0 st
0%
Clementiner
/st
2.0 st
0%
Mandel, rostad hackad
/g
80.0 g
0%
Socker, florsocker
/kg
20.0 g
0%
Mynta, blad strimlade
/kg
10.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
choklad, bra kvalitet 72% 200.0 g
-
Grädde 35% (vispgrädde) (2) 5.0 dl
-
Socker 4.0 msk
-
Vatten 2.0 msk
-
Ägg, gula 4.0 stk
-
Kryddnejlika, hela 2.0 st
-
Stjärnanis 1.0 st
-
Kanelstång ca 2 cm krossad
-
1/2 Urskrapad Vaniljstång
-
Knorr Texture 6 x 1 kg 3.0 g
Citrussallad
-
Apelsin 1.0 st
-
Blodapelsiner 1.0 st
-
Clementiner 2.0 st
-
Mandel, rostad hackad 80.0 g
-
Socker, florsocker 20.0 g
-
Mynta, blad strimlade 10.0 g
