Ingredienser
Mille-feuille med vit choklad, hjortron och salta pistagenötter
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Mille-Feuille
Smördeg, kavlad kyld på rulle
/g
500.0 g
0%
Choklad, vit
/kg
250.0 g
0%
Pistagenötter, salta
/g
80.0 g
0%
Citronmeliss
/g
0.0 g
0%
Rårörda hjortron
Hjortron
/g
250.0 g
0%
Socker
/kg
80.0 g
0%
Lakka Hjortronlikör
/g
25.0 g
0%
Mascarponekräm
Ost, mascarpone
/kg
500.0 g
0%
Grädde 35% (vispgrädde) (2)
/g
300.0 g
0%
Socker, florsocker
/kg
40.0 g
0%
Citron, Skalet Av En Halv
/
0.0
0%
.juice
/g
25.0 g
0%
Vaniljstång, urskrapad
/st
2.0 st
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Mille-Feuille
-
Smördeg, kavlad kyld på rulle 500.0 g
-
Choklad, vit 250.0 g
-
Pistagenötter, salta 80.0 g
-
Citronmeliss
Rårörda hjortron
-
Hjortron 250.0 g
-
Socker 80.0 g
-
Lakka Hjortronlikör 25.0 g
Mascarponekräm
-
Ost, mascarpone 500.0 g
-
Grädde 35% (vispgrädde) (2) 300.0 g
-
Socker, florsocker 40.0 g
-
Citron, Skalet Av En Halv
-
.juice 25.0 g
-
Vaniljstång, urskrapad 2.0 st