Ingredienser
Vinterkärlek med äpple, hallon och vanilj
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Smulkrisp (crumble)
Havremjöl, glutenfritt
/g
75.0 g
0%
Solrosfrön
/g
75.0 g
0%
Socker
/kg
50.0 g
0%
Salt
/g
2.0 g
0%
Smör
/kg
75.0 g
0%
Vaniljvisp
CARTE D'OR Vaniljsås, Gammaldags 1 x 1,6 kg
/g
100.0 g
0%
Sojabönor och produkter därav: *
Spannmål som innehåller gluten och produkter därav: *
Mjölk
/dl
5.0 dl
0%
Grädde 35% (vispgrädde) (2)
/l
5.0 dl
0%
Äppelmos
Äpplen, skalade och grovt tärnade
/g
1.5 kg
0%
Vatten
/
1.0 dl
0%
Socker
/kg
100.0 g
0%
Vaniljsocker
/kg
6.0 g
0%
Sockerkaksbotten
Vetemjöl
/g
60.0 g
0%
Socker
/kg
100.0 g
0%
Bakpulver
/kg
2.0 g
0%
Ägg
/stk
4.0 stk
0%
Vid servering
Hallon, frusna
/kg
200.0 g
0%
Röd oxalis
/
0.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Smulkrisp (crumble)
-
Havremjöl, glutenfritt 75.0 g
-
Solrosfrön 75.0 g
-
Socker 50.0 g
-
Salt 2.0 g
-
Smör 75.0 g
Vaniljvisp
-
Mjölk 5.0 dl
-
Grädde 35% (vispgrädde) (2) 5.0 dl
Äppelmos
-
Äpplen, skalade och grovt tärnade 1.5 kg
-
Vatten 1.0 dl
-
Socker 100.0 g
-
Vaniljsocker 6.0 g
Sockerkaksbotten
-
Vetemjöl 60.0 g
-
Socker 100.0 g
-
Bakpulver 2.0 g
-
Ägg 4.0 stk
Vid servering
-
Hallon, frusna 200.0 g
-
Röd oxalis