Menu

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Inlagda gulbetor i äppelcidervinäger
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Inlagda gulbetor i äppelcidervinäger

Inlagda gulbetor i äppelcidervinäger – Recept

Gulbetan är i nära släkt med rödbetan och passar som sin släkting bra att lägga in. Här får inläggningslagen en extra dimension med hjälp av äppelcider vinäger. Receptet här smakar blanda annat bra till fisk.

...

Ingredienser

−
+

Lag

  • WINBORGS Äppelcider vinäger 100.0 g
  • Socker 200.0 g
  • Vatten 300.0 g

Inlagda gulbetor

  • Gulbetor, tärnade 1.0 kg

Gulbetan är i nära släkt med rödbetan och passar som sin släkting bra att lägga in. Här får inläggningslagen en extra dimension med hjälp av äppelcider vinäger. Receptet här smakar blanda annat bra till fisk.

...

Förberedelser

  1. Sterilisera burkarna

    • Börja med att sterilisera burkarna. Värm sedan ugnen till 70 °.

  2. Lag

    • Häll ingredienserna till lagen i en kastrull, koka upp och sänk värmen till låg. Sjud tills sockret lösts upp.

  3. Inlagda gulbetor

    • Lägg ner betorna i lagen och koka den nätt och jämnt mjuk.
    • Varva betorna i de varma burkarna. Häll över lagen. Ställ burkarna i bleck och ställ in dem i ugnen ca 20 minuter, så att det bildas ett vacuum i burkarna.
Products
Produkter
Recipes
Recept
Favorites
Favoriter
Menu
Meny